Zapfen - aber richtig!
 
Zapfgerät G.N.I. Superflow - Bedienungsanleitung
 

Unsere Empfehlung für eine gute Funktion
und immer perfektes Zapfen:

Legen Sie das Zapfgerät G.N.I. Superflow vor und
nach dem Gebrauch 10 Minuten in Wasser.

Bitte keine Spülmittel verwenden!
Fass bitte nicht am Zapfgerät tragen!

 
 
Zapfgerät am Fass sicher verriegeln.
 
Ankoppeln an die Fassventile.
 
Zapfgerät und "Durchfluss" einstellen.
 
 
1 Zapfgerät über dem Fass wie dargestellt ausrichten.
2 Zapfgerät bis zur automatischen Verriegelung (Klick) nach unten.
 
1 Hebel von Position "off" in einem Zug zur Endposition "on" ziehen.
Die Verbindung mit dem Fitting und der CO2-Versorgung ist nun hergestellt!
 
1 Zapfhahn "Öffnen - Schließen"
2 Der Durchfluss wird durch das Drehen des Hebels optimiert: "Drehung nach links" = mehr Durchfluss; "Drehung nach rechts" = weniger Durchfluss.
         
Abkoppeln des Zapfgerätes.
 
Zapfgerät vom Fass abnehmen.
 
Reinigung des Zapfgerätes.
 
 
1 Zum Trennen des Zapfgerätes von den Fitting-Ventilen Hebel von Position "on" in einem Zug zur Position "off" ziehen.
2 Beide Verriegelungshebel gleichzeitig mit den Daumen nach hinten drücken und Zapfgerät abheben. Achtung! Bitte beachten, dass dabei der Hebel in Position "off" eingerastet bleibt..
 
1 Zapfgerät einfach nach oben abnehmen.
 
Das Zapfgerät ist ein Präzisionsgerät für höchste Ansprüche. Eine weitergehende Demontage darf deshalb nur durch unser Fachpersonal erfolgen und führt andernfalls zum Verlust der Gewährleistungsansprüche.
1 Überwurfmutter lösen
2 Zapfhahn nach vorne abziehen
3 Kompensatorhebel ganz öffnen
4 Rändelmutter öffnen
 

Alle Teile zuerst mit kaltem, anschließend mit heißem Wasser gründlich spülen.
Zusammenbau in umgekehrter Reihenfolge!

         
 
 
Zapftechnik        
1. saubere, benetzte und kalte Gläser verwenden.
2. Glas schräg an Auslauftülle ansetzen.

 
3. Zapfhahn vollständig öffnen,
Bier am Glasrand entlanglaufen lassen
 
4. Glas zu zwei Dritteln füllen und absitzen lassen.
   
         
5. Schaumkrone durch Nachzapfen mit halb geöffnetem Hahnen erzeugen (evtl. Hahn dazu eintauchen und rückwärts drücken)
 
6. Glas nicht überlaufen lassen.
   
     
 
   
 
Wichtig
Frisches, vorgekühltes Bier, richtiges Glas für jede Sorte verwenden, intaktes Dekor, ohne Absplitterungen, richtige Ausstattung (Tropfenfänger, Bierdeckel), Glas und Tropfenfänger trocken, Logo zum Kunden drehen, Kunden beim Service ansprechen.
Übrigens: das zapfen dauert zwei bis drei Minuten, nicht etwa sieben...