| Tradition
und Innovation |
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| Hoepfner
ist ein Traditionsunternehmen. 1798 gegründet,
gehört die Brauerei zu den ältesten
noch aktiven Unternehmen in Karlsruhe. Gebraut
und abgefüllt wird bis heute in der 1896
erbauten „Hoepfner Burg“ in der
Karlsruher Oststadt. „Frischer Wind in
alten Mauern“ drückt den Willen
aus, Altbewährtes mit neuen Ideen zu
verbinden. Innerhalb der historischen Mauern
findet sich ein hochmoderner und innovativer
Betrieb, der nach den Firmenleitlinien „Qualität,
Kontinuität und Partnerschaft“ geführt
wird. |
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| Für
jede Gelegenheit das richtige Bier |
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| Hoepfner
ist eine Sortimentsbrauerei. Zwölf Sorten
umfasst das Angebot derzeit. Auf Unterschiedlichkeit
und Vielfalt der Biersorten wird größter
Wert gelegt. Hoepfner bietet neben den „traditionellen“
Hauptsorten Sorten Pils und Export drei Weizenbiere
an und ist bekannt für Spezialitäten
wie das hefetrübe Hoepfner Kräusen,
das vollmundige Goldköpfle, das dunkle
Porter oder die Saisonbiere Maibock und Jubelbier.
Zum echten Szene-Getränk hat sich „Grape“
entwickelt, ein Biermischgetränk aus
Vollbier und kalorienarmer Grapefruit-Limonade. |
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| Biere
mit besonderem Geschmack |
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Hoepfner
steht für höchste Qualitätsansprüche.
Dies fängt beim Rohstoffeinkauf an. Der
Aroma-Hopfen kommt aus den bekannten Anbaugebieten
Tettnang
und der Hallertau, das Malz entstammt der
hauseignen Produktion. Die eigens gezüchtete
und patentierte „Hoepfner Hefe“
lässt den besonderen Geschmack der Hoepfner
Biere unnachahmlich und unverwechselbar sein.
Die Qualität unseres Bieres steht immer
an erster Stelle“, sagen die Hoepfner
Braumeister und halten bewusst an den traditionellen
und bewährten Herstellungsverfahren
wie der offenen Gärung fest, auch wenn
dies aufwändiger und teurer ist. Der
hohe Anspruch zahlt sich aus: Hoepfner ist
eine der meistprämierten Brauereien Deutschlands.
Jährlich werden Hoepfner Biere von der
DLG für ihre hervorragende Qualität
prämiert. |
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