Privatbrauerei Hoepfner GmbH
07.09.2023
Willy Schmidt verlässt die Privatbrauerei Hoepfner zum 31. Oktober 2023
Seit Willy Schmidt 2014 die Geschäftsführung der Privatbrauerei Hoepfner übernommen hat widmet er sich dieser Aufgabe mit Herzblut und Leidenschaft. Jetzt hat er sich entschieden, seinen Vertrag zum 31.10. zu beenden, um sozusagen „einen Gang zurückzuschalten“. Dies schließt auch die Geschäftsführung der Privat-Brauerei Schmucker im Odenwald ein, die er ebenfalls innehat.
„Nichts im Leben ist unendlich, auch wenn man es mit Herzblut erfüllt hat“, so fasst Willy Schmidt seinen Entschluss zusammen, sein Engagement für die Privatbrauerei Hoepfner zu beenden und die Prioritäten in seinem Leben neu zu setzen. „Ich durfte Hoepfner mehr als 10 Jahre begleiten und dabei gemeinsam mit dem Team viele Auszeichnungen und Erfolge feiern. Die Zeit wird jedoch immer schnelllebiger, ich habe mich daher entschlossen, nun einen Gang zurückzuschalten, und zu sehen, wohin mein Weg mich führen wird. Darauf freue ich mich, auch wenn mir der Abschied nicht leichtfällt. Die traditionsreiche Brauerei in der Burg zu führen war mir immer eine besondere Ehre, die Arbeit mit dem engagierten Team eine große Freude. Dies und das partnerschaftliche Miteinander mit unseren Kunden und der Stadt Karlsruhe bei vielen gemeinsamen Projekten und Veranstaltungen wie DAS FEST, den Schlosslichtspielen und natürlich unserem Burgfest wird mir in bester Erinnerung bleiben, die Brauerei immer einen Platz in meinem Herzen haben. Ich weiß, dass sie unseren erfolgreichen Weg fortsetzen wird.“
„Mit Willy Schmidt verlässt uns ein geschätzter Geschäftsführerkollege, der nicht nur das Gesicht der Brauerei Hoepfner ist und für deren Belange immer eingestanden ist, sondern immer auch den Erfolg der Paulaner Brauerei Gruppe als Ziel hatte“, betont Andreas Steinfatt, Mitglied der Geschäftsführung der Paulaner Brauerei Gruppe. „Wir bedauern, aber respektieren seine Entscheidung und wünschen ihm einen glücklichen und erfüllten weiteren Lebensweg.“
Bis zum 31.Oktober wird Willy Schmidt seine Aufgaben als Geschäftsführer weiterhin mit ganzer Kraft und vollem Einsatz wahrnehmen.
Hintergrund:
Die Privatbrauerei Hoepfner gehört zu den bekanntesten Regionalbrauereien Nordbadens. 1798 gegründet, ist sie eines der ältesten noch aktiven Unternehmen in Karlsruhe. Braustätte und Firmensitz ist bis heute die historische Hoepfner Burg in der Oststadt. Insgesamt 19 Sorten umfasst das Portfolio der Brauerei, mit klassischen Sorten wie Pilsner, Helles und Export sowie zahlreichen Spezialitäten wie Porter oder Kräusen. Als fest in seiner badischen Heimat verankertes Traditionsunternehmen ist Hoepfner engagierter Unterstützer und Partner unterschiedlichster Vereine und Projekte im Bereich Kultur und Sport, darunter zentrale regionale Kulturevents wie DAS FEST und die Karlsruher Schlosslichtspiele.
Hoepfner unterstützt PS Karlsruhe LIONS
14.12.2022
Brauerei und Sportverein PSK beschließen langfristige Partnerschaft
Die Privatbrauerei Hoepfner und der Sportverein Post Süd Karlsruhe (PSK) haben zum Start der Saison 2022/2023 eine weitreichende Zusammenarbeit vereinbart. Hoepfner ist neuer Sponsor der Basketball-Mannschaft PSK LIONS. Überdies hat die Brauerei mit dem Gesamtverein Post Südstadt Karlsruhe (PSK) einen umfangreichen Vertrag geschlossen, welcher die Belieferung der Vereins-Gaststätte „Alte Post“ und den Getränke-Ausschank bei den Heimspielen der Lions in der Lina-Radke-Halle einschließt.
Verein und Brauerei streben eine langfristige Partnerschaft an. „Wir hatten vertrauensvolle Gespräche. Diese spiegeln sich in der vereinbarten Vertragsdauer von gleich fünf Jahren wider. Solch verlässliche Partnerschaften legen den Grundstein für gemeinsame Erfolge“, erklärt PSK-Geschäftsführer Felix Banz. Willy Schmidt, Geschäftsführer der Privatbrauerei Hoepfner, ergänzt: „Die Lions sind eine der starken Karlsruher Marken, der PSK ebenso wie Hoepfner eine fest in seiner Stadt verwurzelte Institution. Das passt gut zusammen. Wir freuen uns sehr, dass diese Kooperation nun Wirklichkeit geworden ist und wir die Lions auf ihrem Erfolgskurs unterstützen können“
Der PSK besteht seit mehr als 125 Jahren und ist der zweitgrößte Sportverein Karlsruhes. Die PSK Lions haben sich mit ihrem Aufstieg in die 2. Bundesliga zur Saison 2016/2017 und zuvor schon zahlreichen Meistertiteln einen überregionalen Namen gemacht. Heute zählen sie zu den renommiertesten Abteilungen des Gesamtvereins, ihr markantes Logo mit dem Löwenkopf steht für nachhaltigen sportlichen Erfolg aus und für Karlsruhe.
Biergartenfest, Livebands und Erlebnistouren – Zu Pfingsten öffnet Hoepfner die Burg!
25.05.2022
Karlsruhe: Die Bierburg ist an Pfingsten wieder geöffnet – für Erkundungstouren auf dem Brauereigelände, für Gastronomie- und Biergartenkultur im Hoepfner Burggarten und ein Livemusik- Programm mit sechs regionalen Bands aus dem Kontext des Hoepfner Burgfestes, das nächstes Jahr wieder in voller Größe zurückkehrt. Heute hat die Brauerei das Programm vorgestellt.
Zu Pfingsten in die Hoepfner Burg – was sich seit 1983 zur festen Tradition in Karlsruhe entwickelt hat, ist dieses Jahr erstmals seit drei Jahren wieder möglich: Hoepfner lädt Karlsruhe zum Erlebniswochenende in seine historische Braustätte ein. Für das reguläre Burgfest war der Vorlauf zu kurz, die Rahmenbedingungen zu Planungsbeginn pandemiebedingt noch zu unsicher gewesen. Mit „Mal schauen, wie wir brauen“ hat Hoepfner kurzfristig ein kreatives Alternativ-Konzept entwickelt, das den Besuch in der Burg zu Pfingsten dennoch möglich macht und gleichzeitig einen neuen Blick auf die Traditionsbrauerei erlaubt:
„Dieses Jahr haben wir die einmalige Chance, die Brauerei so zu zeigen, wie sie das Karlsruher Publikum sonst nie zu sehen bekommt“, so Geschäftsführer Willy Schmidt. “Das ist sehr spannend und wir freuen uns darauf, unsere traditionelle Braukunst und vor allem die Menschen in den Mittelpunkt stellen zu können, die sich das ganze Jahr über im Innern der Burg für gute Karlsruher Bierkultur engagieren.“
Spannender Blick hinter die Kulissen:
Erstmals können Besucherinnen und Besucher die Burganlage auf eigene Faust erkunden und erleben, was sich hinter ihren Mauern abspielt, wenn kein Burgfest ist. Das Technik-Team um Braumeister Marco Fix steht bereit, um Fragen zu beantworten und mit den Gästen ins Gespräch zu kommen. Die Brauerinnen und Brauer haben zudem viele Sonderaktionen rund um die Bierkultur und Braukunst in der Hoepfner Burg vorbereitet, um ihre Begeisterung für das Brauerhandwerk zu vermitteln, das bei Hoepfner bis heute sehr traditionsverbunden ausgeübt wird. Neben den Kupferkesseln des Sudhauses und dem heute als Rarität geltenden offenen Gärkeller können Besucher unter anderem die neue Fassfüllung im Betrieb erleben, sich selbst von der hohen Qualität des Hoepfner Brauwassers überzeugen oder frisch vom Lagertank gezapftes Pilsner verkosten. Die Erlebnistouren durch die Brauerei finden samstags ab 13.00 Uhr und sonntags ab 11.00 Uhr statt. Letzter Einlass ist jeweils 17.00, offizielles Ende gegen 18.00 Uhr.
Badische Gastlichkeit und Burgfest-Sound im Biergarten
Bereits am Freitagabend beginnt im Burggarten das Biergartenfest. Badische Schmankerl und die Vielfalt der Hoepfner Bierspezialitäten erinnern daran, dass das Burgfest immer auch das Fest der Karlsruher Gastronomie ist. Das Liveprogramm mit sechs Bands aus Karlsruhe und der Region bietet bereits einen Vorgeschmack auf das kommende Jahr knüpft gleichzeitig an die Burgfest-Tradition an, Sound, Charakter und Vielseitigkeit der regionalen Musikszene abzubilden. Mit der Formation „Amy Sue & Friends“ am Freitagabend, dem Musikverein
„Harmonie“ e.V. Blankenloch, Acoustic-Quartett „Zimmer mit Musik“ und der „Funk- und Soul-Band AmoKoustic“ am Samstag sowie dem Pianisten Holger Ebeling, der Unplugged-Formation „Frank & Family und dem Pop-Trio „The Bärs“ am Sonntag sind neue Bands und Klassiker des Burgfest-Line-Ups gleichermaßen vertreten. Das Biergartenfest beginnt freitags um 19.30 Uhr, samstags um 15.00 Uhr und sonntags um 12.00 Uhr und endet jeweils gegen 1.00 Uhr.
Die Privatbrauerei Hoepfner gehört zu den bekanntesten Regionalbrauereien Nordbadens. 1798 gegründet, ist sie eines der ältesten noch aktiven Unternehmen in Karlsruhe. Braustätte und Firmensitz ist bis heute die historische Hoepfner Burg in der Oststadt. Insgesamt 19 Sorten umfasst das Portfolio der Brauerei, mit klassischen Sorten wie Pilsner, Helles und Export sowie zahlreichen Spezialitäten wie Porter oder Kräusen. Als fest in seiner badischen Heimat verankertes Traditionsunternehmen ist Hoepfner engagierter Unterstützer und Partner unterschiedlichster Vereine und Projekte im Bereich Kultur und Sport, darunter zentrale regionale Kulturevents wie DAS FEST und die Karlsruher Schlosslichtspiele.
An Pfingsten die Hoepfner Burg erleben:
28.04.2022
Hoepfner lädt zu Erlebnistour und Biergartenfest ein – Burgfest kehrt 2023 zurück
Karlsruhe: An Pfingsten öffnet die Brauerei erstmals wieder die Pforten zur Hoepfner Burg. Unter dem Motto „Mal schauen, wie wir brauen“ lädt Hoepfner zur Erlebnistour durch die Brauerei und zum Biergartenfest mit Livemusik ein. Das reguläre Hoepfner Burgfest findet 2023 wieder statt.
2022 kann man das Pfingstwochenende wieder unter den Zinnen der Hoepfner Burg im Zeichen regionaler Bier- und Braukultur verbringen. Über das Pfingstwochenende öffnet das Traditionsunternehmen seine historische Braustätte und bietet Erlebnistouren über das gesamte Brauereigelände an. Geführt oder auf eigene Faust können die Besucherinnen und Besucher dort den Geheimnissen der Burg auf den Grund gehen, die Hoepfner Brauer bei der Arbeit erleben und das traditionelle Brauverfahren mit offener Gärung kennen lernen. Im Biergarten kehrt mit Livemusik, Hoepfner-Bierspezialitäten und gastronomischen Schmankerl im kleinen Rahmen wieder authentische Burgfest-Kultur zurück.
„Wir freuen uns darauf, endlich wieder Gäste in der Burg zu begrüßen. Das hat uns in den vergangenen zwei Jahren sehr gefehlt“, so Geschäftsführer Willy Schmidt. Zwar kann das Hoepfner Burgfest erst nächstes Jahr stattfinden. Mit der Erlebnistour durch die Burg haben wir jetzt jedoch ein tolles Alternativkonzept gefunden, dass spannende Einblicke in unsere Braukunst bietet und die Chance, unser engagiertes Hoepfner Team in Aktion zu erleben und die entlegensten Winkel unserer Burg kennen zu lernen.“
Die Planungen zur Veranstaltung dauern derzeit noch an. Das Programm und die Details wird Hoepfner Ende Mai bekannt geben.
Die Privatbrauerei Hoepfner gehört zu den bekanntesten Regionalbrauereien Nordbadens. 1798 gegründet, ist sie eines der ältesten noch aktiven Unternehmen in Karlsruhe. Braustätte und Firmensitz ist bis heute die historische Hoepfner Burg in der Oststadt. Insgesamt 19 Sorten umfasst das Portfolio der Brauerei, mit klassischen Sorten wie Pilsner, Helles und Export sowie zahlreichen Spezialitäten wie Porter oder Kräusen. Als fest in seiner badischen Heimat verankertes Traditionsunternehmen ist Hoepfner engagierter Unterstützer und Partner unterschiedlichster Vereine und Projekte im Bereich Kultur und Sport, darunter zentrale regionale Kulturevents wie DAS FEST und die Karlsruher Schlosslichtspiele.
Mild, süffig, naturbelassen:
Mit „Hoepfner Helles“ in den Karlsruher Sommer
27.04.2022
Hoepfner Helles ist das neueste Bier der Karlsruher Traditionsbrauerei Hoepfner. Ab sofort ist es in Handel und Gastronomie verfügbar. Mit der naturtrüben Spezialität antwortet das Unternehmen auf den anhaltenden Markttrend und knüpft gleichzeitig an die eigene Hellbier-Tradition an.
Schon vor mehr als 100 Jahren gab es das erste Helle von Hoepfner. Jetzt bringt die Brauerei die Sorte zurück ins Rampenlicht. Mit Hoepfner Helles folgt sie der Trendentwicklung hin zu Easy-to-drink-Bieren und ergänzt den stetig wachsenden Hellbiermarkt in Baden-Württemberg um ein eigenes profiliertes Produkt.
Naturbelassen, mit dominierenden Fruchtaromen und mild-süffig im Gesamtcharakter:
Hoepfner Helles ist als ideales Sommerbier konzipiert, das gut zur Festivalsaison und allen regionalen Freizeitaktivitäten passt und sich mit frischem Markenauftritt im Retrodesign stimmig in Stadtbild und Lebensgefühl der Universitätsstadt Karlsruhe einfügt.
„Hoepfner steht schon immer für charaktervolle Biere, regionale Brautradition wie auch Innovation und Vielfalt. All dies verkörpert Hoepfner Helles, das ab 1905 viele Jahrzehnte lang eine feste Größe in Karlsruhe war. Jetzt ist es als Trendprodukt zurückgekehrt. Wir freuen uns, dass wir mit dieser neuen, alten Hoepfner Spezialität einmal mehr die regionale Bierkultur bereichern dürfen“, so Willy Schmidt, Geschäftsführer der Privatbrauerei Hoepfner.
Erhältlich ist Hoepfner Helles in der 0,33l Steini-Flasche – im Kasten 20 x 0,33l, im Sixpack mit 3 x 6 x 0,33l und al 30l-KEG-Fass. Die Markteinführung hat am 05. April begonnen und wird im Handel mit Sonderplatzierungen, Samplings und PoS-Werbemitteln sowie begleitenden Online- und Social-Media-Aktionen unterstützt.
DLG-Medaillen für Hoepfner Porter, Goldköpfle und Jubelbier
20.07.2021
Karlsruher Bierspezialitäten erzielen Spitzenergebnisse – Geschmackserlebnisse mit drei Mal Gold belohnt
Die Hoepfner Brauerei ist jüngst vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für die hervorragende Qualität ihrer Biere ausgezeichnet worden. Die Brauerei hatte im Rahmen des härtesten Produktwettbewerbs der DLG Qualitätsprüfung eines der besten Gesamtergebnisse erzielt.
Die prämierten Biere mussten umfangreiche Tests im Labor und der Sensorik bestehen. Es werden zusätzlich Stammwürze, Alkoholgehalt, scheinbarer Extrakt, Vergärungsgrad, Bierfarbe, pH-Wert und biologische Haltbarkeit untersucht sowie eine Bitterstoffbestimmung durchgeführt. Abschließend findet eine Deklarationsprüfung statt. Biere, die die Expertentests bestehen, werden mit den DLG-Medaillen in Gold, Silber oder Bronze ausgezeichnet. Jedes Gold prämierte Bier erhält zudem zusätzlich zur DLG Medaille ein von Experten definiertes Geschmacksprofil.
Die höchste Wertung gab es sowohl für das Hoepfner Porter, als auch das Goldköpfle und das Jubelbier.
Das Hoepfner-Bier-Trio überzeugte die Prüfer in den zu bewertenden Kategorien – vollmundiger Geschmack, gelungene Bittere und Frische.
„Wir sind sehr stolz und freuen uns über die erneute Auszeichnung ganz besonders. Es belohnt unseren hohen Anspruch an das Brauhandwerk, unsere Kreativität bei gleichzeitiger Verpflichtung zur Tradition, sowie die Verwendung bester, nachhaltiger Qualitätsrohstoffe auf Grundlage des Reinheitsgebotes “, so Willy Schmidt, Geschäftsführer.
Foto (v.l.n.r.): Geschäftsführer Willy Schmidt, Leiter Abfüllung Wolfgang Brand, Leiter Produktion Marco Fix, Mitarbeiterin Qualitätssicherung Vanessa Schönherr (Foto: Hoepfner)
Ab sofort im Handel
01.02.2021
Neues Hoepfner Natur Radler macht Lust auf den Frühling
Natur Radler-Genuss, wie er sein sollte:
Das bringt seit dem 01. Februar das neue „Hoepfner Natur Radler“. Der spritzige Bier-Mix ist „aromatisch im Geschmack, echt saftig und natürlich erfrischend“, freut sich Willy Schmidt, Geschäftsführer der Privatbrauerei Hoepfner.
Helles, mild gehopftes Vollbier, gemischt mit unverfälschtem echten Zitronensaft ohne künstliche Süßungsmittel sorgt für den prickelnden Auftritt dieser naturtrüben Limonade mit der aromatisch fruchtigen Geschmacksnote und ihrer feinen zitrustypischen Herbheit.
Für Willy Schmidt erfüllt die Privatbrauerei Hoepfner mit der Neuheit aus Karlsruhe einen Verbraucherwunsch nach mehr Natürlichkeit in den Produkten, der auch in der Getränkebranche in den letzten Jahren immer stärker geworden ist. „Diesen Trend haben wir zum Anlass genommen, unser Produktportfolio zu überprüfen und das neue Hoepfner Natur Radler zu kreieren, das schon jetzt Lust auf Frühling macht“.
Hoepfner Natur Radler gibt es in der praktischen 24×0,33l Split-Box und im 0,33 l Sixpack.
